Guest 24 : Mystery Pot - Μαρία Τσεκουρά - Μια καινοτόμος ιδέα για την μείωση της σπατάλης τροφίμων

The food Processors

Τρίτη, 28 Μαρτίου 2023 - 22 λεπτά

Την ώρα που στην Ευρωπαϊκή Ένωση πετιούνται 88 εκατομμύρια τροφίμων κάθε χρόνο και τα νούμερα από μόνα τους είναι απογοητευτικά , την ίδια στιμγή η καινοτομία και η δημιουργικότητα ορισμένων ανθρώπων έρχεται για να δώσει μια νότα ελπίδας σε αντίθεση με τα νούμερα. Η πλατφόρμα Mystery Pot προτείνει μια λύση στο τεράστιο ζήτημα της σπατάλης τροφίμων. Εταιρείες τροφίμων επωφελούνται από την πώληση τροφίμων που υπό άλλες συνθήκες θα πετούσαν να τα πουλήσουν σε χαμηλότερη τιμή , και οι καταναλωτές επωφελούνται αγοράζοντας στην μισή η και χαμηλότερη τιμή αντίστοιχα τέτοια προϊόντα.
Μαζί μας η Μαρία Τσεκουρά , ιδρυτικό μέλος της πλατφόρμας Mystery pot που μας εξηγεί ακριβώς την διαδικασία λειτουργίας της πλατφόρμας
Καλή μας ακρόαση!!